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揭秘皇冠蛋糕工厂总部:这年头没点逼格都不敢开厂子了!

日期:2018-09-18 07:27:22 点击:0 来自:本站 作者:

  作者:大众点评网社区丨蜜潇瑶;公众号“大众点评身边吃喝玩乐”(dpchwl)

  我们驱车一个小时,经三环、四环、汉蔡高速,准时到达皇冠蛋糕位于东西湖的总部。

  公司外观风格现代简洁,彩色的轮胎围栏,给静谧的园区带来了几分活力和童趣。

  接下来上楼啦,二楼整面烘焙壁画,直指主题。从旋转楼梯的中空向下看,正好可以看出一颗心的形状。

  或许这是设计师的巧思,又或许这是皇冠工厂创办人的初衷,希望大家不忘初心,用心工作、热爱生活吧。

  咖啡教室一边是制作区,另外一边是品尝咖啡的茶歇区,环境格调都直逼市面上的大牌咖啡店。

  年轻貌美的咖啡师小姐姐,一边给大家讲授咖啡知识,一边现场演示、冲调咖啡。

  暖心的美女咖啡师手把手教女儿在拿铁上拉出一颗心形,然后送给我,真是不要太幸福

  皇冠MM带着大家参观了食品生产的车间、办公区域及介绍了玫隆皇冠25年的公司发展史和企业文化。

  生产车间是封闭无尘的,工人都是需要穿着无尘服,经过风淋室清洁之后才能进入车间工作。

  据说工人每一个小时就必须清洁消毒一次手部,毕竟食品安全问题是全民最为关注的焦点,从流程制度上从严要求是必须的。

  从参观通道往下看,车间里面工人不多,生产线自动化程度很高。车间内部6S管理做得也非常好,一切井然有序。

  为了弥补大家看不到生产车间的遗憾,本人准备了“偶像剧中的办公室”及“皇冠总经理室“谍照给大家。

  一样的材料,一样的流程,虽然都是社会人蛋糕,但仔细看,大家做出的成品其实没有一个完全一样的。

  就像在裱花时,老师说的,没有对不对、好不好,想怎么发挥就怎么发挥,这就是DIY的乐趣。

  嗯嗯,大家都是不一样的烟火,在DP家族里绽放着不一样的色彩,让这个家族更丰富、更有趣。

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